Chi siamo

Locanda "La Sementa"  prende vita su una struttura di famiglia utilizzata per molti anni per scopi zootecnici che si sviluppa su una bellissima vallata, fortunatamente poco edificata nel tempo, dove all'orizzonte si scorge l'affascinante Monte Cacume! Francesca, la proprietaria, dopo il percorso universitario archeologico-naturalistico, decide di cimentarsi nell'avventura dell'arte culinaria, creando un connubio tra storia e cucina.

Il nome prende spunto da una citazione dantesca:

Considerate la vostra semenza: fatti non foste per viver come bruti, ma per seguir virtute e canoscenza.

Inoltre Locanda è, per definizione, un luogo dove mangiare prodotti tipici e locali e trovare ristoro.
Sementa perché la sala dove si mangia era il luogo adibito alla rimessa dei semi di frumento, ossia delle sementi.

©2017 Locanda La Sementa - Via Colle Ciaffone 78 - 03029 - Veroli (FR).

Tel: 0775 335969 | Cell: 388 6245578 | E-mail: info@locandalasementa.it

P.IVA 02744920600
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